우리는 마을의 이름을 짓고 그들이 그들 만의 만두 버전을 가지고 있다는 데는 의심의 여지가 없습니다. 수백만 가지의 전통 음식이 있으며 종교 및 축제일에 먹으며 고기와 함께 즐기거나 소스를 곁들여 디저트로 먹거나 가벼운 점심으로 먹습니다. 담그고, 채우고, 삶고, 튀기고, 뜨거운 물로 찐 수 있습니다.
만두는 고대 음식입니다. 원시인 역사가들은 또한 일부 버전이 준비되었다고 믿습니다. (아마도 공룡은 불을 만드는 방법을 알아낸 후 공 모양으로 갈아서 끓는 물에 떨어뜨렸을 것입니다.) 속을 채운 만두는 알려진 바와 같이 아마도 수세기 후에 재배되었을 것입니다. 이아오쯔약 2,000년 전. 한 왕조의 유명한 약초학자인 Zhang Zhongjian이라는 사람이 만든 것으로 알려져 있습니다. 그들 나라의 많은 가난한 사람들이 굶주림에 시달리고 귀가 동상에 걸렸습니다. 그는 큰 냄비에 스튜를 만들고 허브를 넣은 다음 만두에 붓고 그 혼합물을 사람들에게 먹였습니다. (이것은 확실히 감기와 강에 대한 닭고기 수프의 선구자였습니다.) 만두는 얇은 밀과 다진 야채로 만들어졌습니다. 허브 수프는 속을 채우고 부드러웠으며 현지인들이 해동하는 데 도움을 주었습니다. 또한 오늘날 중국 식당에서 볼 수 있는 것과 같은 모양과 크기입니다.
그들은 수세기 동안 중국에서 소비되었지만 13세기에 터키 상인들에 의해 소개되었습니다. 만티 몽골의 만두. 그들은 고기와 야채로 채워진 얇은 반죽인 전통적인 중국식과 유사하며 종종 마늘과 요구르트, 절인 양배추 또는 오이와 함께 찐다. 투르크인들은 그것들을 중동으로 다시 데려왔고 그곳에서 그들은 각 나라마다 고유한 버전을 만든 서유럽으로 향했습니다. 이탈리아인들은 15세기 언젠가 가벼운 감자 뇨키와 함께 만두의 개념을 처음 도입했습니다. 슬프게도 수백 년 전에 살았던 탐험가 마르코 폴로는 이탈리아의 이 특별하고 영광스러운 재산을 그리워했고 소비를 중국 여행으로 제한해야 했습니다. (해내려면 갈 길이 멀다.) 드디어 중국식 완탕과 비슷한 토르텔리니와 라비올리 파스타가 탄생했다.
인도에는 다양한 장소와 축제 및 종교 축제에 전통적으로 사용되는 다양한 버전의 지구본이 있습니다. 아프리카는 또한 나라마다 다양한 요리 스타일과 방법을 가지고 있습니다. 스페인어 엠파나다는 멕시코와 카리브해를 포함한 남아메리카의 많은 국가에서 가장 좋아하는 음식입니다. 달콤하거나 짭짤한 속을 채운 채 튀기거나 쪄서 먹을 수 있습니다. 영국인과 아일랜드인은 일반적으로 그들을 매음굴에 집어넣었습니다. 체코 및 기타 슬라브 국가에서 빵은 누룩이 든 효모로 만든 인기 있는 덩어리로, 하나의 큰 공 모양 덩어리로 형성되어 완전히 익을 때까지 구워집니다. 가볍고 맛있으며 그레이비 또는 소금에 절인 양배추와 함께 제공됩니다. 과일 만두, 디저트 또는 가벼운 식사, 반죽을 자두 또는 복숭아로 감싸고 익을 때까지 끓인 다음 녹은 버터, 계피, 설탕을 얹고 뜨겁게 제공합니다.
농민들에게 만두는 어떤 형태로든 수프와 국물을 쉽게 먹을 수 있는 방법이었습니다. 아메리카 원주민도 아마도 밀가루로 만든 식민 인도 식민주의의 어떤 형태를 가지고 있었다는 것은 분명한 주장입니다. 그들은 고기나 야채를 자르거나 밀가루나 썩은 빵에 싸서 난로 위의 끓는 냄비에 떨어뜨릴 수밖에 없었습니다. 수천 명의 소수 민족 이민자들이 뉴욕 시로 쏟아져 들어왔을 때, 그들은 그들의 요리법과 버전을 가져왔고, 그 나라의 용광로를 속이 꽉 찬 만두로 만들었습니다. 닭고기가 풍부하고 일요일 저녁 식사가 전통인 중서부와 남부에서는 아침 식사 후 교회에서 닭고기와 만두가 중심 무대를 차지했습니다. 이 인기 있는 요리는 수백만 명의 사람들이 전통적인 사과 파이로 받아들이고 즐기거나 사과 만두로 만듭니다. 토머스 제퍼슨 대통령이 백악관과 몬티첼로 자택에서 일요일 치킨 만찬과 파티에서 즐겼던 음식일 가능성이 높다.
전국의 많은 레스토랑과 마을에서 덤플링 위크를 기념하며 전체 레스토랑 이름에 이를 표시합니다. (The Dumpling House는 슬로바키아인과 독일인 후손이 많이 거주하는 시카고 교외에서 인기 있는 식당입니다.)
전 세계인을 하나로 묶는 공통의 음식이 있다면 바로 만두일 것입니다. 그래서 경고 트렌드를 시작합니까? 아니면 중국산이었나? 판사. 일본인은 “만두가 꽃보다 낫다”고 가장 잘 말했습니다.